


移动互联网时代意味着开放性、交互性和连接性的升级和无限。移动互联网时代酒店经营者的思维模式是否与互联网思维同步,决定了今天酒店经营形态的变化。商业正处于互联网思维带来的变革阵痛中,甚至有些人似乎不知所措。本文希望通过知识和拙见,给酒店同行和发展酒店一些启示。互联网思维或许是企业的一剂良药。这必须包括酒店业。
今天所有的酒店客人都在哪里?答案是——要么在互联网上,要么在移动互联网上。互联网公司的商业逻辑是“免费+海量客户+不断升级的增值服务”,那么酒店业的互联网思维模式是什么?
酒店业的营销主动权正逐渐被OTA控制。酒店作为服务终端能否重获主动权?互联网思维可以说是一个机会。酒店科技的应用正在把酒店变成一个商业社区,赢得商业和居住。 CEO张劲松表示:未来企业将在哪里整合资源?刚到酒店,喝杯咖啡,登录WIFI,刷一下手持移动终端,就找到一群住在酒店的商务人士。酒店是商务人士的线下社区。p>
“互联网思维不是因为互联网而产生的,互联网公司也没有互联网思维。真正的互联网思维是对传统产品价值链的重新审视,体现在战略、业务和组织、营销和各个价值链环节三个层面。而传统的“价值链”已经转变为互联网时代的“价值环”。
互联网思维下的酒店业
客户体验
没有比这更方便的方式让您轻松预订酒店并获得奖励。过去,消费者的声音停留在现场,但现在他们将他们的诉求保留在互联网上,为下一个客户提供参考。当然,你的表达是自由的,只要你愿意说,这是一个公平的互联网。当然,酒店宾客关系经理不需要到你家道歉,只需要在你演讲后加上酒店和他的个人道歉,以及以后如何改进。
互联网最大的革命性方面是它是免费的。过去,您需要购买报纸才能早起阅读新闻。现在,除了无处不在的WIFI不断为您的手机或平板电脑提供视频或最新的新闻信息,酒店不知道什么时候开始报纸不再订购。
从你拿到房卡的那一刻起,智能酒店就可以通过走廊灯光模式引导你到你的房间。智能客房照明具有宾客模式、浪漫模式和睡眠模式。如果你有控制欲,你可以把手机或iPad变成房间所有开关的按钮,包括电视遥控器和猫眼、唤醒模式的电动窗帘和床头音乐,让你自然醒来你的起床时间。不再虚张声势。
酒店管理
酒店内外各处均已被互联网系统覆盖。智能楼宇自控系统将酒店能源监控控制在方寸以内。通过手机APP,工程总监可以合理控制能源分配,监测水电系数。通过分析和改进,总经理可以随时查看酒店的收入状况,实时在岗人数,成本控制,随时访问任何报表,调用酒店内任意摄像头实现“步行" 管理。
某国际酒店品牌客房中央红外传感器记录了数千名入住酒店客房客人的红外轨迹。通过积累的数据分析,酒店找到了客人喜欢入住客房的区域并增加了。品牌酒店采取书架、舒适抱枕等措施,通过传感器采集的客人行为分析,大幅提升客房区域的人流、舒适度、照明和布局,不断提升品牌酒店的竞争力。
目前,酒店的智能系统包括照明、景观、能源(水、电、暖)、厨房、安防、电力、污水、体感系统。以上都是基于互联网系统下的酒店智能化系统。在不久的将来,所有智能系统形成的大数据将为酒店行业带来革命性的变化。
内控系统,在可穿戴设备研发之前,他们把酒店老板的手机变成了移动终端,通过“下一步”按钮,引导、规范、记录每一位服务人员的每一个操作过程,无纸化作业指导据赢商住CEO张劲松介绍,内控体系大大提高了工作效率,减少了许多材料和工作环节的审批流程,真正做到了快速反应、量化管理、公平绩效,任何一个错误都会被更正上级警告,减少一线服务人员和中层管理人员达20%。酒店或酒店管理公司使用一段时间后,可以根据各部门甚至整个酒店的背景数据,以图表的形式实时反映酒店运营是否合理、高效。
万豪开始为客房配备无线充电器。瑞吉客房可以使用 iPad 来控制房间内的一切,包括窗帘和特定的灯光。酒店是新科技体验的试验场,能给顾客带来无限惊喜。到目前为止,酒店已经规范了运营,检验了服务标准,但新技术和小投资产品带来的增值和高效率并不能通过增加硬件投入来赢得客户的心。互联网思维下的酒店管理提高了管理效率,节省了人力环节和费用,让客户体验到酒店所需要的增值服务。当今酒店业的传统管理理念面临着巨大的挑战和考验。管理者应检查酒店提供的产品是否符合当前趋势。否则,您的酒店将毫无价值,甚至贬值。这些是酒店经理需要的传统思维。
酒店管理
金旅咨询发布的《中国酒店市场经营规模监测》显示,2013年中国酒店业总客房夜量约为10.29亿间夜,其中总客房夜量在线酒店市场约2.37亿间夜,占酒店市场总间夜的23%。另一项统计数据来自国际酒店营销协会的数据。个别酒店仅24%的房晚预订来自酒店官网或自销系统,超过76%的房晚预订来自OTA。什么?
就个别酒店而言,我们是否关注了76%客户的需求和诉求?我们所有的开发商和酒店开发商都还在研究项目地周围的游客来源吗?还在研究项目网站流量吗?并且忽略了我们大部分来自 OTA 的客户?
通过客源渠道分析,可以关注酒店的排名,通过关注客户评价,最终可以对长期的客户意见进行分类,形成图标和数据,可以更加清晰了解客人的需求和酒店的发展方向。
扩大渠道的结果是让酒店获得更大的收益。做好线上互动,促进口碑营销是非常必要的。当酒店运营布局了各种渠道后,就要做好收益管理、高效管理、成本控制等工作。获得最赚钱的工作。
成功
、小米等似乎是一夜之间发生的。雷军对中国互联网思维改造传统产业的评价是:专注、极致、口碑、快速。
按照雷军的说法:小米不是手机,而是一群人的定位。小米不做工厂,因为工厂很重要。小米没有商店,因为销售是在线的。是不是很像金庸?
在互联网思维下的商业模式中,最激烈的竞争是跨界竞争,因为你不知道你的对手会和谁结盟,因为这种跨界的最终结果可能是“免费” ,传统产业稳了,在国内坐了多年,终于被一招干掉了。瑞星杀毒几乎被免费的360从个人PC上抹杀。当免费的微信宣布接近10亿用户时,垄断多年的电信、移动、联通三大巨头恍然大悟。余额宝18天募集资金57亿,震惊国有银行。 “跨界”让不少企业感到恐慌。由于互联网时代,他们只剩下两个选择:.
2014年6月5日,万科集团终于在“用互联网思维经营房地产”这四个字之前与百度携手。同日,马云与恒大掌门人许家印联合宣布,阿里巴巴将收购广州恒大足球队50%股权,截至2014年底,顺丰在社区开设5000家“黑客”门店,做超过快速传送。这些都是互联网思维下跨界资源整合、快速扩张的企业案例。
互联网正在悄悄为酒店业种下种子,昔日意气风发的营销总监不得不受制于一天没在酒店工作过的OTA。这只是一个前奏。
过去五年,分时度假、物业酒店、酒店公寓、商业地产、旅游地产、城市化,都让谁是房地产开发商谁是酒店业主分不清。房地产与酒店开发业务几乎齐头并进,中国酒店业迎来又一个高速发展阶段。
中国沿海风景区和著名旅游景区的度假公寓量巨大,成为投资者抢占的市场,大量公寓被出售和闲置,成为开发商的沉重包袱。 ”、“朋达”、“泰达”等数百个交流平台,看似这些度假公寓已经实现了互联网预订和交流,但并不代表他们进入了互联网时代。这些都是基于Web2.0或Web3.0的度假交换平台,只解决公寓或度假酒店淡季销售的问题,集会员系统、网络平台、交易(交换)平台于一体,他们的商业模式是模棱两可,目前能找到。只是零星的,不知道有多少人会记得他们的存在,或者曾经存在。随着移动互联网的到来,58同城占用了他已有的平台资源,搭建起来一个基于移动互联网的蚂蚁短租网,但还在上市过程中。
2011年底才成立的途家网,似乎在人们的视线中又迈出了一大步。不到三年时间,途家已在147个城市或地区征集10万套空房,倡导“用互联网思维改造房地产”,以“生活”为口号,这颗中国度假租赁行业的后起之秀在我们的鼎力支持下崭露头角。眼睛。从酒店经营者的角度来看,他是一家互联网公司,而从互联网公司的角度来看,他更像是度假公寓的管家、业务流程、服务流程等。互联网公司在创业过程中遵循的规则是一样的:第一,积累用户,第二,注资,最后,建立生态系统。一般规则不是唯一的规则。途家的玩法就不一样了。创始人罗军在打造商业模式时,就已经通过线上寻找流量突破,线下上市实现资源对接。
为了获得更多的线上流量,除了途家自建的平台外,途家在成立之初就找到了OTA巨头携程进行精准战略合作。有了携程会员,意味着有了精准的目标客户群,途家的曝光机会大大提升,人们真正接受并适应了酒店以外的“度假”产品。很快,途家获得了“流量”。
途家的优势在于房源的把控和一整套预订、管理和服务体系,与大型房地产开发商或房地产销售公司的合作已成为途家高端房源的重要来源广告收入是其主要收入,避免了与合作伙伴携程共享美食的禁忌。途家在客源、房源等方面,巧妙地选择了蚂蚁和小住不同类型的短租。他们似乎都成功了,最终获得了最大的“流量”。互联网思维中没有输赢之分,只能说他们赢得了资本市场的认可。这些教会了我们什么?
互联网时代才刚刚开始,移动互联网已经悄然到来。一夜之间,大多数人和企业只能跟风,没有抵抗力。在这个互联网时代,重要的不是你的对手有多强。但对手是谁?在哪里?更强大的对手已经在用互联网思维布局他们的商业帝国,他们正在布局跨界抢你的市场,而你甚至没有意识到。当你醒来时,他已经是一个不可动摇的庞然大物。难怪QQ和微信可以曲线环绕中国通信业。当数字时代到来时,富士和柯达已经消失了。曾经的全球手机霸主摩托罗拉和诺基亚,在智能手机出现后已经淡出人们的视野。这一切都源于互联网思维。酒店业深深植根于传统模式的发展,继承了与生俱来的管理技能。会不会面临蛇吞象的末日?
2014年上半年,我们还在欣赏铂涛的理念。某酒店出现野蛮扰流板,引起业界关注。原因是来自微信圈的推送。竞标刚刚起步的亚朵酒店。 “亚朵”过去一年一口气开了6家店,并宣布2015年上半年共开20家店。亚朵的诞生有点“小米”的风格,我们会发现出去。彼时,亚朵已经是一家利用互联网思维发展起来的酒店。当互联网与传统产业碰撞,皇太极煎饼果、钓鱼牛腩等品牌应运而生,亚朵迅速成为通过互联网走红的酒店新秀。
亚朵正在用“跨界经营思维”“借力营销平台资源”“快速扩张形成强大力量”,亚朵用跨界互联网思维管理酒店产品,让客人体验酒店不再是一个停留的地方,而是一种生活方式。亚朵不以装修和硬件取胜,而是提供有限的精品服务,专注于最影响客人住宿体验的热点,如床、wifi、早餐、洗浴等。除了房费,亚朵的收入来源、餐饮和创意礼品形成复合结构。这些想法来自亚朵的特殊团队组合。 CEO王海军曾任华住EVP。核心团队成员来自如家、华住、OTA。酒店+文化+互联网的团队背景已经是一个美丽的故事。高端商务住宿的切入点,造就了一款惊艳市场的产品。
河南洛阳也有一个了不起的城市,但缺乏互联网思维的运营团队。他们遵循传统的主题酒店模式,成为洛阳最好的酒店之一。洛阳昙花一现,说不定哪天就能改变。思维模式可能非常不同。
拥有400多家酒店的维也纳酒店集团一直想用互联网思维来经营酒店。最后,我们只看到了他们成功的互联网营销和良好的收益管理,这与互联网思维模式还有很大差距。
人们习惯用“终于醒了”来形容事后诸葛亮。互联网思维下的商业社会没有特权,没有等级,没有高低之分,没有固定的成功。互联网思维下发展起来的酒店就是学习。现代酒店,不断升级的酒店,在移动互联网时代,没有空间和壁垒,没有门槛和障碍,更多的跨界、免费、增值、惊喜发展以用户为中心。
投融资顾问收到合作方投融资基金及机构的函件,称东莞酒店并购融资免谈。东莞事件发生后,关闭的四星级及以上酒店已达5家,快捷酒店接近150家,每月继续关闭约3家。同时,我们在广交会期间收到了降价通知,这与我们3月份的市场预测完全一致。广州酒店已经过剩,而位于珠江边的老四星酒店也在广交会期间推出了行政房和豪华房同价的政策。 ,更让人头疼的是刚刚收到的消息:“未来五年,国际五大酒店集团将在中国开设741家高星级酒店。”据测算,国内自营酒店的数量将增加三倍以上。同时,将开设约3000家酒店,包括一些旅游地产项目中的大型综合性酒店。
2014年,中国成为全球最大的旅游输出国,也是全球唯一拥有大量酒店的国家,远超美国和欧盟国家。业内将当前酒店困境归咎于政策风险。数据统计显示,8月酒店客房平均入住率为62.76%,9月为56.82%。现在是十月,酒店预测还会有冷风,乐观。不是很多。从国内多组统计数据来看,延续了20多年的酒店市场已经支离破碎。
一方面是发展趋势,另一方面是经营困境。为了抢占市场制高点,酒店投资越来越大,价格连年不断上涨,酒店运营成本越来越高。经营、继续发展或再发展的酒店将面临以下主要问题:
1、市场不平衡,酒店库存过大,同质化产品太多。
2、人员配备率低,人才严重短缺,薪水不断上涨。
3、股本过大,回报时间长,风险逐渐放大。
4、重运营,轻开发,单品体验。
5、高能耗、高配置、高成本、低收入。
6、网站海量,高密度,恶性竞争。
酒店投资的黄金时代已经过去。考虑到这种情况酒店楼宇自控,央行新房贷政策后的中国房地产并没有像预期的那样迅速反弹。对于很多身为房地产开发商的酒店投资者来说,这个门槛并没有跨过。互联网时代的酒店发展,更像是一场淘汰赛。谈到新酒店的发展,我们不得不关注老酒店的变化。旅游地产和商业地产(包括这里的酒店)的结构也在随着市场进行结构性调整。未来很长一段时间,畸形消费都不可能实现,酒店的发展不得不重新设定各种模式,甚至进行创新。社区酒店、文创酒店、私人生活酒店、养生保健、养老型公寓等一批以惊人成功的跨界理念发展的酒店将出现,消费回归从容淡定这样一来,老酒店的基因可能会被迫改变,一些老酒店可能只能走偏了。因为老酒店离成熟社区比较近,随着中国老龄化社会的变化,可能的方向是体检、疗养、护理。酒店。
转型是痛苦的。不转化的可能会被淘汰。两害相权取其轻。互联网时代,大量单体酒店将被合并、合并或连锁,但大多数酒店不可能成为,其余酒店将不得不转变酒店功能,成为社区或部落的爱好。兴趣,跨界将成为转型酒店的常态。
新酒店开发,我们可以从以下几个角度来看待。
从互联网思维下中国酒店业的变化和正在发生的酒店发展新愿景,笔者认为,未来互联网思维下的酒店发展可以从以下几个角度来看待:
1、酒店开发应该从流量入口(客源)开始,而不仅仅是位置。酒店是为谁服务的?它将卖给谁?找到酒店后该怎么办?
关注酒店所在区域的在线预订情况,客户来源,出行目的和需求,已开发项目中同类酒店的在线点评,关注客户需求,通过数据和趋势分析,为酒店发展打下良好的基础。基本面,这将是酒店开发顾问需要重新审视的工作点之一。
流量有两种,一种是给人做流量,一种是给自己做流量。现成的OTA等渠道可能不会被抛弃,但也不是必然的选择。铂涛集团来自7天,但拒绝称自己为“7天”。打造会员平台和品牌平台,实现价值链闭环。铂涛整合了全国最大的会员平台(包括7天俱乐部和维景城)进行注册。会员人数已达8000万,品牌不断孵化。目前已有10多个主题鲜明的子品牌。 2018年将有26个品牌。葫芦里卖的是什么药,估计也只有郑南燕他们一个人知道了。这是典型的互联网思维,以理念和文化为主题,酒店实际发展以流量为入口。
2、在酒店产品设计过程中,对客户体验的重视程度空前,物超所值,甚至惊喜不断。
在市场细分时代,我们在开发酒店时,通常会首先找到或创造“卖点”或“独特性”。在这个泛酒店时代,移动互联网的思维依然给我们带来了很大的启发,无论是智能酒店还是智能客房,都关注每一位客户的视觉、听觉、嗅觉和触觉体验,提供增值服务或附加价值。只有这些依靠客人的感知、参与和互动的酒店,才能深入到顾客的记忆中。过去,中国近几年发展的高端精品酒店大多属于这一类。
对于大型旅游地产的开发,三亚红树林和珠海长隆海洋王国提供了跨界混搭产品的样板。 ,餐厅数不胜数,三亚红树林度假的营造不亚于穿越时空的体验。三亚红树林湾拥有5000间客房,相当于10家五星级酒店,漂流、火山、水上乐园、电影取景地、波浪池、电影院、艺术中心、购物中心、运河商业、培训机构、会议中心、医院、生活小镇等,构成了不折不扣的度假体验的天堂。除了无所不能的产品设计,合伙人、股权、产权、时间权等投资回报方式也为小投资者提供了耳目一新、毫不妥协的消费体验。三亚红树林建于2004年,开工8个月后开业。可以说是酒店工程的奇迹。酒店近七年毛利率保持在64%以上。
当然,这种超大型项目在中国的成功率极低,很难找到风险的掩体。一旦商业模式定位失败,就会大量存入资金,后果不堪设想。
3、分享文化应该成为酒店文化的核心,让顾客通过分享来参与分享。
分享分为线上和线下。线上以自媒体或口碑评价为主。线下分享主要是与客户的一种经济分享或对客户的一种奖励。最好的文化分享方式是从酒店的建立开始,酒店建成后,由于分享形成了一个相对固定的客户圈。这就是我们一开始说的概念,酒店发展成商业社区或者部落生态,图书馆酒店或者博物馆酒店,健康spa或者主题酒店等等,酒店不用担心粘性几十年来,酒店一直在细分市场。人在选择酒店,酒店也在选择人。早在2013年9月成立之初,亚朵就没有选择传统(OTA)合作,而是选择了在线旅游新锐“去哪儿网”的独家合作。通过团购、夜卖等促销方式增加酒店曝光率,并通过奖励鼓励客人分享点评。通过激励,西安南门亚朵迅速积累了真实的用户评价。
酒店管理者应充分利用顾客评论与他们互动,甚至为下一位阅读评论的顾客提供好的提示或建议。链接过去与未来的精彩回复,能与顾客形成良好的互动,充分介绍酒店的文化和各项功能。
4、酒店发展速度、升级速度、扩张速度、城市适应能力。
酒店扩张的速度曾被解读为一场话语权之争,即通过市场份额获得定价权,你相信吗?无论如何,我认为这是不可能的。经验告诉我们,酒店从开发到上市的时间越短,资金积压和风险就越低。当然,这是基于在开发阶段是否已经完成了所有合理的工作。如果是单体酒店,我们更看重酒店功能和空间的可塑性,更多体现在不同时期酒店市场的生存能力和抗风险能力。如果资本市场是目的地或连锁酒店发展,重点是商业模式。酒店发展的快慢与发展初期的规划和执行有关。当然,资本是最重要的;可复制性是指硬件或文化的可复制性,应纳入酒店发展的战略思维,工厂装修硬件和标准化管理流程,设置选址要求和投资回报都是复制所需的条件。
5、互联网思维下的酒店发展处处“跨界”。
前面在体验设计中提到,旅游地产中除酒店外的跨界功能无处不在。个别酒店的跨界思维比较难实现,但不代表不可能实现。太美规划的体验式酒店即将上市。酒店用品的时尚一直引领着家居。生活中的大部分细节和创意或令人惊讶的部分几乎首先出现在酒店。泰美酒店顾问近年在新规划的酒店里,在酒店房间里推广WIFI音箱、旅行套装、水晶杯、咖啡机、衣服等体验式销售,甚至房间里的任何物品,包括床垫和床单,都是商品。售出的物品都是供顾客使用和体验的。 can open their to scan the code to to their own and for the . The , the hotel will an store. that the hotel who stay in this mode are very to get free stay, but the 's is not of this, and even a more hotel . The hotel is , in the room is a , It is so good that we hope to ' to buy their use. Such a is of our study. At this time, the hotel is just a .